圖為諾麗果

海南藥用植物極為豐富 ，具有“天然藥庫” 、“南藥之鄉”的美譽 。近年來 ，越來越多的企業開始嚐試“掘金”藥食同源產業 。

日前 ，海南省政府發文要求相關行政主管部門 ，開展傳統養生食材監測評價 ，建立傳統養生食材監測和評價製度 ，評價食材中功效成分 、汙染物的監測及安全性 ，篩選一批具有一定使用曆史和實證依據的傳統食材和配伍 ，對其養生作用進行實證研究 ，大力開發藥食同源保健型南藥產品 ，深入挖掘苦丁茶 、靈芝 、石斛 、牛大力 、諾麗等海南特色產品 。

海南島是藥食同源植物寶庫

已發現千餘種藥食兩用植物

2015年 ，國家重要熱帶作物工程技術研究中心執行副主任龐玉新參與了一項專門的海南島藥食同源植物資源梳理調查工作 。調查中發現 ，海南島藥食同源植物種類繁多 。據現有文獻資料不完全統計 ，海南省藥食同源植物約有100多科 、1000多種 ，主要包括草本 、藤木 、灌木及喬木植物等 ，大部分集中在薑科 、唇形科 、大戟科 、蘭科等 。

這些藥食兩用植物 ，從利用部位來看 ，主要利用全草 、藤莖 、葉 、根 、果 、種子等 ；從加工方法來看 ，主要有生食 、代茶飲 、釀酒 、製糖 、蜜餞果脯等 。

企業掘金藥食同源產業

海南目前已培育9大品種產業

在海南有越來越多的企業開始瞄準藥食同源產業商機 ，開始大規模種植藥食同源植物 ，並研發出種類豐富的健康養生產品 ，獲得很好的經濟效益 。

海南大學生物工程係教授劉平懷介紹 ，受氣候環境影響 ，海南省藥食同源生物資源豐富而獨具特色 。經過幾年的初步發展 ，海南在益智 、牛大力 、海南廣藿香 、諾麗果 、憂遁草 、螺旋藻 、蘆薈 、砂仁 、丁香等9大品種領域 ，已陸續形成一批競爭力較強的專業化經濟實體 。

產品開發需大企業介入

資源豐富但產業發展緩慢

雖然 ，藥食同源植物資源開發成商品 ，其經濟價值是十分可觀的 ，但發展的過程依然困難重重 。

比如 ，海南太陽GG健康產業集團有限公司於2008年就瞄準了牛大力酒的開發 ，卻一度因為牛大力未取得國家批準的食品原料資格 ，而無法進入國內消費市場 。

據了解 ，生長於海南深山幽穀之中的牛大力 ，具有壯陽 、養腎 、補虛 、強筋 、活絡的良好功效 。海南人曆來有用牛大力泡酒飲用的習慣 ，在海南中部山區 ，家家戶戶都泡製牛大力酒 ，在很多大排檔和酒店裏 ，也有店家泡製的牛大力酒出售 ，但長期以來 ，牛大力酒的深加工產業卻始終未能實現 。

為此 ，海南太陽GG健康產業集團有限公司用了近10年時間研發出牛大力酒 ，2014年 ，三威牛大力酒在海南省衛生和醫藥管理部門的支持下 ，開始試產試銷 ，並在海南島取得良好的市場反響 。但由於當時牛大力尚未獲得國家批準為食品原料 ，不能在全國範圍內大規模合法生產和銷售 。而這種情況 ，有點類似於幾年前吉林省的人參產業麵臨的困局 。

為了讓牛大力身份合法化 ，從2015年開始 ，海南太陽GG健康產業有限公司攜手國家權威科研機構合作對牛大力的成分進行安全性論證 。最終於今年8月 ，牛大力獲得國家批準為食品原料 ，也為牛大力酒在全國市場的布局贏得準入證 。

說明 ：牛大力是企業委托北京中健天行醫藥科技有限公司申報的新食品原料 ，2018年1月18日獲得國家衛計委受理 ，2018年2月27日牛大力順利通過了國家衛計委專家組答辯評審 ，僅過3個月便獲得審查結論 ，即 ：申報資料充分表明該原料具有地方傳統食用習慣 ，按照地方特色食品進行管理 。有力推動該企業以牛大力產業為主的發展實質性向前邁進一大步 。

從產業發展的角度來看 ，企業開展新食品原料的申報是很有必要的 ，藥食同源產業的發展需要更多大企業的介入和推動 ，讓更多藥食同源資源得到合法化身份 。

最後 ，根據我們多年的申報經驗 ，有地方特色的 、食用曆史悠久的新食品原料在申報時難度相對較小 ，如果企業能夠協調爭取當地政府支持 ，充分與地方省市的衛生部門合作 ，則會大大加快進程 。在這也歡迎申報企業來電與我們詳細交流 ，我們會對申報的新食品原料進行全麵評估及分析 ，提供經濟 、可行 、保障的申報方案 。